纪念毛泽东同志诞生一百周年

毛泽东在兴国
胡玉春

     江西省兴国县， 是毛泽东亲自培育的苏区模范县。他的著作中有大量篇幅涉及兴国。 他称赞“兴国的干部创造了第一等的工作”，授予兴国模范县的称号， 并亲笔题写“模范兴国”的红匾。土地革命战争时期，毛泽东在兴国留下了大量的战斗足迹。

                                    菜名寓意深
   
     1929年4月，毛泽东率红四军转战到赣南。当时兴国暴动已经胜利，毛泽东仅率领少数官兵，从于都县来到兴国，沿途受到群众的热烈欢迎。兴国县城是他从井岗山下来后，第一次无须战斗可以从容进入的城市。
    兴国的中共组织负责人陈奇涵、胡灿等人，大革命时在广州就认识毛泽东。他们见毛泽东风尘仆仆， 疲惫憔悴，十分心疼，特地在品禄园餐馆准备了兴国的传统风味菜“粉蒸鱼”，为毛泽东接风洗尘。
    兴国的粉蒸鱼颇有特色， 首先餐具就古怪。盛菜是一个直径一尺的园形竹笼， 盖得严严实实。烹饪也讲究，先在笼底垫青菜叶子，铺上粉干或芋片，旺火蒸熟， 再放拌上米粉的薄鱼片，浇上一层辣椒、姜末、蒜泥、芝麻擂成的酱汁。 稍蒸片刻，连竹笼起锅上桌，一揭盖，热气腾腾，香味辣味扑鼻而来。粉蒸鱼周围一般配四碟小菜。
    毛泽东见桌上一个竹笼， 颇为诧异，揭去笼盖才恍然大悟。又香又辣又鲜的味道， 特对他湖南人不怕辣的味口，吃得他啧啧称奇。正吃到热闹处，毛泽东搁下筷子问： “这道菜叫个幺名？”兴国县委书记胡灿快人快语：“没什么正经名字， 就叫粉蒸鱼。”陈奇涵沉吟了一下说：“在广东，什么菜都有一个好听的雅名。我们这地方风味就请毛委员起个菜名好吗？”
    “是要有个菜名，孔夫子说‘名正言顺 ’嘛。”毛泽东陷入沉思，红四军自离开井冈山以来，在赣南各县都遭到白军的围追堵截，没有地方党的支持和群众的拥护，红军处处受困。在赣南游击战争中，他更看到赣南劳苦大众，渴望红军前来解放的迫切心情。毛泽东打量着桌上的园形竹笼和周围四个碟子， 指点着说：“你们看，竹笼象一轮满月，碟子象月亮周围的星星，我看叫‘四星望月’怎么样？”
    “好！好！好！”大家听了，都放下筷子赞同地鼓起掌来。
     四星望月，一个形象而美丽的菜名，大家很快理解了毛泽东给它赋予的深刻内涵。四星望月，是工农商学兵的代名词。红军是月亮，需要工农商学的拥戴，才能完成党所赋予解放劳苦大众的神圣使命。这里，毛泽东同志实际上委婉地向地方党提出了要求组织各界群众支持军队建设的要求，兴国的干部理解了毛泽东同志在这道菜名包含的道理，大力组织群众支前参战，创造出了第一等的工作。
     “四星望月” 以后载入了《中国名菜谱》，登上中南海的国宴席。新中国建立时，国旗的设计也采纳了“四星望月”构图，只不过把月亮改成了一颗大星星而已。毛泽东品尝“四星望月”的潋江书院，也成为中外人士缅怀毛泽东的胜地。

                               兴国歼顽敌
   
     1931年6月，蒋介石亲任“围剿”军总司令，调集了30万大军，采取“长驱直入”、“分进合击” 的战略，对中央红军发起第三次“围剿”。7月1日，蒋介石在南昌向其30万大军发布总攻击令，此时，红一方面军尚在闽西一带分兵发动群众。3万红军未完成集结，敌军已兵分七路， 突入苏区腹地，实施蒋介石的分进合击计划，将红军逼到仓卒应战的境地。 怎么办？毛泽东不愿在闽西被动挨打，毅然决定回师千里，率红军回到群众基础最好、战斗地形最的利的兴国县来迎战。
    7月底，红一方面军三万人马，在兴国高兴镇附近的山区完成集结。20多万敌军分三路逼近高兴镇，企图迫使红军背靠赣江决战。7月31日晚，苏区中央局决定，红军主力从高兴镇往北，突破敌吉安县的富田、新安防线，横扫敌后方运输线。红军在攻击富田、 新安前夜，通过审讯俘虏，发现敌主力陈诚、罗卓英师早已构筑了坚固的阵地，等待红军的进攻。毛泽东毅然决定，主力重返兴国，继续隐蔽，等待战机。
     8月5日晚， 红军主力在毛泽东的率领下，利用夜色掩护，在敌人两军结合部， 悄然穿插，跳出敌军的包围圈。8月7日早晨，红军在兴国莲塘乡十万洲峡谷里， 包围正在行军的敌谭子钧旅，将其一举全歼。毛泽东欣喜地说：“终于在莲塘打着了第一个好仗。”
     莲塘得手后，毛泽东挥师直捣良村，击溃上官云相54师、郝梦龄47师等二个师。接着转战宁都黄陂，歼灭毛炳文师4个团。在宁都休整三天后，毛泽东以红12军诱敌往东，做出袭取乐安的姿态， 自己则率主力悄然返回兴国，隐蔽待机。以后又在兴国发动老营盘、高兴镇、方石岭等战役，取得了第三次反“围剿”歼敌17个团、俘虏15000多人、缴枪13000多支的辉煌胜利。
     一支三万人马的大军， 在兴国县的狭小区域内游击，三次在敌封锁线上穿插， 连战连捷的战例，在中国战争史上是绝无仅有的。故毛泽东曾自豪地说：“等到战胜敌人的第三次‘围剿’ ，于是全部红军作战的原则就形成了。”毛泽东在兴国粉碎敌军的第三次“围剿” 的原因，是因为兴国县有他作战必备的人民和地形条件。
     莲塘十万洲战斗时， 毛泽东在战场不远的安凤山上观察战况。一位名叫福坚的农民， 从家里端来小桌小凳，供毛泽东使用。在山鸣谷应的喊杀声中，毛泽东从容地和福坚在山岗上品茗聊天， 指点战场。建国后，福坚老人常拿着毛泽东当年用的桌凳，向人们讲述毛泽东胸中自有百万雄兵的故事。
     良村战斗后， 一位国民党军旅长，花钱雇了几个兴国的农民，用轿子抬着他逃跑。 这个倒霉的旅长一下轿，发现他竟到了毛泽东的指挥部。毛泽东见状哈哈大笑，他亲自给这些聪明的农民，每人发了一块大洋。
     毛泽东在第三次反“围剿”中最痛心的事，就是红三军军长黄公略的牺牲。
     黄公略，名石，号汉魂，湖南湘乡人，1931年9月15日，黄公略率红三军从吉安东固歼敌第9师一部后，胜利返回兴国。行军途中，在距兴国边界仅数百米之遥的六渡坳，被敌飞机击伤后牺牲。 在兴国莲塘为黄公略举行的追悼会上，毛泽东痛悼战友，挥泪题写了著名的挽联：
        广州暴动不死，平江暴动不死，而今竟牺牲，堪恨大祸从天落；
        革命战争有功，游击战争有功，毕生何奋勇，好教后世继君来。
                      
                                  深入作调查

     毛泽东一生爱作社会调查。 在兴国，毛泽东先后几次进行社会调查，包括1930年10月作的《兴国调查》 和1933年11月作的《长岗乡调查》。此外，在会昌作的《仁凤山区及其附近调查》 。主要情况也是由一位叫刘义顺的兴国干部提供的。
     兴国县是毛泽东领导的土地革命先进区域， 1930年二次按毛泽东的指示进行了分田。 1930年10月下旬，毛泽东在新余市罗坊镇，遇见兴国县永丰区八个连的红军预备队， 他为了解苏区土地革命的情况，乘参加罗坊会议的间隙，找了八个兴国参加红军预备队的农民，召开调查会。
     参加调查会的八位农民开始很拘谨， 毛泽东发现其中一位穿着女人的破花鞋， 就从生活上关心他们。请他们吃了饭，给他们送鞋子和被子，气氛才融洽起来。 八位农民把毛泽东视为朋友，知无不言，言无不尽。座谈会开了一个星期，毛泽东整理了近4万字的调查报告，珍藏在身边。经历了二万五千里长征，1941年才在延安付印。
     兴国县长岗乡是乡苏维埃工作的模范。 1933年11月，毛泽东在瑞金筹备第二次全苏大会时， 为了给各地乡苏工作提供学习的材料，特意和谢觉哉一起，到长岗乡作了为期五天的调查。
     长岗乡位于兴国县城以东4公里处，属上社区，辖四个村，437户，1784人。毛泽东和谢觉哉一行， 住在长岗列宁小学楼上。晚上召开座谈会，白天到各村走访。
     毛泽东到红军家属刘长秀家里， 刘长秀的丈夫和长子都当了红军。春天，刘长秀等一批红军家属缺粮，乡苏政府组织人到200华里外的公略县挑米回来接济他们。 夏天，刘长秀的小女儿生疖子，乡卫生员带药上门治疗。刘长秀并不知道， 来看望她的高子红军干部是毛泽东，只是由衷地说：“共产党真正好，什么事情都替我们想到了。”
     毛泽东看见村里一农户盖了新房， 就好奇地踱进去看看。房主马荣海说，他去年冬天失火烧掉一间半房子， 乡苏政府发动群众捐工捐钱，帮他盖回了一间半新房。
     兴国的青壮年男子大部分上前线去了， 留下的妇女主动承担了田间生产。毛泽东在群塘村看见了犁田的妇女李玉英， 就饶有兴致地问起妇女学犁耙的经过。 李玉英说：她刚开始学犁耙时，村里的老人风言风语地说什么“妇女犁田是母鸡司晨， 田里不会长谷子”。秋后粮食丰收了，老人们才不再说什么。毛泽东幽默地说： “大概粮食吃到肚里，嘴上就不好说啦。”毛泽东很欣赏长岗妇女学犁耙。 他回到瑞金后，让毛泽潭来长岗，奖励长岗妇女耕田队二头牛和一批绣了五星红旗的兰裙。 长岗妇女把奖励的牛称作模范牛，编了山歌唱到：“毛主席奖模范牛，妇女犁耙夺丰收。多打粮食送前线，消灭白匪乐悠悠。”
     毛泽东对长岗乡的工作非常满意。 他在《长岗乡调查》的前言中，称赞长岗乡的工作是“苏维埃工作的模范” 。在第二次全苏大会上，毛泽东赞扬长岗说： “模范的长岗乡工作人员，可尊敬的长岗乡工作人员！他们得到了广大群众真心实意的爱戴”。
     毛泽东在长岗乡调查时， 听到一首赞美苏维埃干部的山歌：
                      苏区干部好作风，
                           自带干粮去办公。
                           日着草鞋干革命，
                           夜打灯笼访贫农。
     毛泽东很喜欢这支山歌，以后请长岗乡苏政府主席谢昌宝，在瑞金第二次全苏大会晚会上演唱。这支兴国山歌遂传遍苏区，兴国干部密切联系群众的工作作风也普及到整个苏维埃区域，成为我们党的优良传统。

    作者单位职务：兴国县政协教文卫体主任    电话：13970114242
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